๋ณธ๋ฌธ ๋ฐ”๋กœ๊ฐ€๊ธฐ
์นดํ…Œ๊ณ ๋ฆฌ ์—†์Œ

๋‹ฌ์ฝคํ•œ ํ™”๋ชฉ์„ ๋ถˆ๋Ÿฌ์ผ์œผํ‚ค๋Š” ๋”ฐ๋œปํ•œ ๊ฐ์„ฑ, ๋งˆ์Œ์ด ๋”ฐ๋œปํ•ด์ง€๋„๋ก ์ปต ํ•ซ์ผ€์ดํฌ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์–ด๋ณด์•„์š”.

by pino11 2023. 12. 10.

์ปต ํ•ซ์ผ€์ดํฌ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ

cupcake

์ปต ํ•ซ์ผ€์ดํฌ๋Š” ์ž‘๊ณ  ๊ท€์—ฌ์šด ๋””์ €ํŠธ๋กœ, ์•„์ด๋“ค๋ถ€ํ„ฐ ์–ด๋ฅธ๊นŒ์ง€ ๋ชจ๋‘๊ฐ€ ์‚ฌ๋ž‘ํ•˜๋Š” ๊ฐ„๋‹จํ•œ ๋ ˆ์‹œํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๊ธ€์—์„œ๋Š” ๋งˆํฌ๋‹ค์šด ํ˜•์‹์œผ๋กœ ์ปต ํ•ซ์ผ€์ดํฌ๋ฅผ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์— ๋Œ€ํ•ด ์†Œ๊ฐœํ•˜๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ

  • ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ 1์ปต
  • ์„คํƒ• 1/2์ปต
  • ๊ณ„๋ž€ 2๊ฐœ
  • ๋ฒ„ํ„ฐ 1/2์ปต (๋…น์ธ ์ƒํƒœ)
  • ์šฐ์œ  1/2์ปต
  • ๋ฒ ์ดํ‚นํŒŒ์šฐ๋” 1/2์ž‘์€์ˆ 
  • ์†Œ๊ธˆ 1/4์ž‘์€์ˆ 
  • ๋ฐ”๋‹๋ผ ์—์„ผ์Šค 1์ž‘์€์ˆ 
  • ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์นฉ (์„ ํƒ์ ์œผ๋กœ ์ถ”๊ฐ€ ๊ฐ€๋Šฅ)

์ค€๋น„ ๋‹จ๊ณ„

  1. ์˜ค๋ธ์„ 180๋„๋กœ ๋ฏธ๋ฆฌ ์˜ˆ์—ดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์ปต์ผ€์ดํฌ๋ฅผ ๊ตฝ๊ธฐ ์œ„ํ•œ ํŠธ๋ ˆ์ด์— ์ปต ์ผ€์ด์Šค๋ฅผ ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์š”๋ฆฌ ๋‹จ๊ณ„

  1. ํฐ ๋ณผ์— ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ, ์„คํƒ•, ๊ณ„๋ž€, ๋ฒ„ํ„ฐ, ์šฐ์œ , ๋ฒ ์ดํ‚นํŒŒ์šฐ๋”, ์†Œ๊ธˆ, ๋ฐ”๋‹๋ผ ์—์„ผ์Šค๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์ “๊ฐ€๋ฝ์ด๋‚˜ ์ฃผ๊ฑฑ์œผ๋กœ ์ž˜ ์„ž์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์นฉ์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๋ ค๋ฉด ์ด ์‹œ์ ์— ๋„ฃ์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ์ปต ์ผ€์ด์Šค์— ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ 2/3 ์ •๋„ ์ฑ„์›Œ์ค๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ์˜ค๋ธ์— ๋„ฃ๊ณ  15-20๋ถ„ ๋™์•ˆ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ตฝ๋Š” ๋™์•ˆ ๊ตฝ๋„ค๊ธฐ ์†์žก์ด๋กœ ๊ผญ์ง€ ์œ„๋กœ ๋ˆŒ๋Ÿฌ ๋ฐ˜ํ† ๋ง‰ ๋‚œ ๋ถ€๋ถ„์ด ๋‚˜์˜ค์ง€ ์•Š๋„๋ก ์กฐ์‹ฌํ•˜์„ธ์š”.
  5. ์ปต์ผ€์ดํฌ๊ฐ€ ๋‹ค ์ต์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ตฝ์€ ๋’ค ๊บผ๋‚ด์„œ ์‹ํž™๋‹ˆ๋‹ค.
  6. ๋งˆ์Œ์— ๋“œ๋Š” ์žฅ์‹์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•ด ์™„์„ฑํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํŒ

  • ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์นฉ ์™ธ์—๋„ ๊ณผ์ผ์ด๋‚˜ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜, ๊ณผ์ผ ์žผ, ํฌ๋ฆผ ๋“ฑ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•ด ์ž์‹ ๋งŒ์˜ ์ปต ํ•ซ์ผ€์ดํฌ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์–ด ๋ณด์„ธ์š”.
  • ์ปต ํ•ซ์ผ€์ดํฌ๋Š” ํ–‰์‚ฌ๋‚˜ ์ƒ์ผ ํŒŒํ‹ฐ์— ์™„๋ฒฝํ•œ ์„ ํƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์–‘ํ•œ ์ข…๋ฅ˜๋กœ ๋งŒ๋“ค์–ด ๋‹ค๋ฅธ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ ํ•ด ๋ณด์„ธ์š”.
  • ์™„์ „ํžˆ ์‹์€ ๋’ค์—๋Š” ๋ฐ€ํฌ์žฅ์„ ์ด์šฉํ•ด ์‹ ์„ ํ•˜๊ฒŒ ์œ ์ง€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ปต ํ•ซ์ผ€์ดํฌ๋Š” ์„ธ์ƒ์—์„œ ๊ฐ€์žฅ ๊ฐ„ํŽธํ•˜๊ณ  ๋ง›์žˆ๋Š” ๋””์ €ํŠธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ์ด์šฉํ•ด ์ง‘์—์„œ ์†์‰ฝ๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค์–ด๋ณด์„ธ์š”. ๊ฐ€์กฑ๊ณผ ์นœ๊ตฌ๋“ค์„ ์œ„ํ•œ ํŠน๋ณ„ํ•œ ์‹œ๊ฐ„์„ ๋งŒ๋“ค์–ด์ค„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค!

๋Œ“๊ธ€