맛있고 간편한 냉면을 위한 직접 만드는 겨자소스레시피!

냉면 겨자소스 만드는 법

냉면은 한국 전통 음식 중 하나로, 여름철 시원하게 먹을 수 있는 대표적인 음식입니다. 냉면의 매력 중 하나는 고소한 겨자소스와 함께 먹을 때 입맛을 돋구어준다는 것입니다. 이번에는 집에서 간편하게 만들 수 있는 냉면 겨자소스의 레시피를 소개합니다.

재료

• 원격수 1컵
• 겨자가루 3큰술
• 식초 3큰술
• 설탕 2큰술
• 다진 마늘 1작은술
• 소금 1작은술
• 참기름 1작은술
• 깨소금 약간

단계별 만드는 방법

1. 원격수 1컵을 준비합니다.
2. 볼에 겨자가루 3큰술, 식초 3큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금 1작은술, 참기름 1작은술을 넣고 잘 섞어줍니다.
3. 섞은 소스에 원격수 1컵을 조금씩 넣어가며 섞어줍니다. 소스의 농도와 맛을 조절하면서 원하는 맛을 찾아가면 됩니다.
4. 환기된 볼에 잘 섞인 소스를 옮겨 담고, 깨소금을 뿌려줍니다.
5. 냉면과 함께 제공하여 드실 수 있습니다.

팁

• 겨자가루의 양과 입맛에 따라 소스의 맛을 조절할 수 있습니다. 겨자가루를 더 많이 넣으면 더 고소한 맛이 나오고, 덜 넣으면 덜 매운 맛으로 즐길 수 있습니다.
• 소스를 만들 때 원격수를 넣는 양을 조절하면서 차갑게 냉장보관하면 2~3일 동안 계속 사용할 수 있습니다.

이렇게 간단한 재료로 손쉽게 만들어질 수 있는 냉면 겨자소스로, 여름철 식사를 시원하게 즐기세요!