따뜻한 마음과 함께 오는 엄마의 손맛, 2tv 생생정보의 엄마의밥상

2TV 생생정보 - 엄마의 밥상

2TV 생생정보는 다양한 요리와 식재료에 대한 정보를 제공하는 프로그램으로, 그 중에서도 '엄마의 밥상'은 가장 인기 있는 코너 중 하나입니다. 이 프로그램은 엄마들의 요리 비법을 공유하며, 맛있고 건강한 음식을 만드는 방법을 알려줍니다.

시간

'엄마의 밥상'은 매주 월요일부터 금요일까지 오후 1시 40분부터 약 1시간 동안 방송됩니다. 이 시간에는 엄마들이 라이브로 직접 나와서 요리하는 장면을 볼 수 있으며, 실제로 따라해볼 수 있는 레시피와 자세한 설명도 제공됩니다.

컨셉

프로그램의 주요 컨셉은 '식재료의 활용'입니다. 엄마들이 남은 음식 재료로 어떤 신메뉴를 만들어내는지 보여주는데, 이는 가정에서 잘못 사용되지 않고 버려지기 쉬운 음식재료를 활용하는데 큰 도움이 됩니다. 또한 엄마들의 요리 비법과 요리에 필요한 다양한 기술들도 배울 수 있어요.

내용

이 코너에서는 주로 한식을 중심으로 다양한 음식을 다루며, 한끼 식사나 다과로 준비할 수 있는 메뉴들을 소개합니다. 엄마들이 사용하는 재료와 그들만의 비법을 알려주기 때문에, 가정에서 쉽게 따라할 수 있는 레시피들을 찾을 수 있어요.

예를 들면, 김치를 활용하여 김치볶음밥, 김치전, 김치찌개 등 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 또한, 다른 재료들과 함께 사용되는 방법이나 조리 시간, 어떻게 맛을 더할 수 있는지 등에 대한 팁도 제공됩니다.

요리 경시대회

'엄마의 밥상'은 다양한 요리 경시대회에도 참여하는데, 이는 엄마들의 솜씨와 요리 능력을 인정받기 위한 자리입니다. 이를 통해 초보 요리사들은 경험을 쌓고, 엄마들은 다른 사람들과 접점을 만들어 가정의 음식을 널리 알릴 수 있는 기회를 얻습니다.

이처럼 '엄마의 밥상'은 엄마들의 요리 비법과 다양한 식재료 활용법을 알려주는 프로그램으로, 맛있고 건강한 음식을 만들고 싶은 이들에게 도움을 주는 코너입니다. 매주 월요일부터 금요일까지 생생한 요리 장면을 통해 우리도 함께 요리를 즐기고 배울 수 있습니다.