간편하고 맛있는 백종원 연근조림, 홈메이드 레시피 공개!

백종원 연근조림 만드는 법

백종원 셰프가 유명세를 타고 있는 연근조림은 부드럽고 진한 맛이 특징입니다. 이 맛있는 요리를 집에서 만들어보세요!

재료

• 연근 300g
• 국간장 3큰술
• 설탕 2큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 참기름 1큰술
• 깨소금 약간
• 소금 약간
• 참깨 약간 (장식용)

준비단계

1. 연근을 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗겨주세요.
2. 벗긴 연근은 0.5cm 두께로 썰어주세요.
3. 연근을 물에 담가 살짝 절여서 씹히는 식감을 없애줍니다.

조리단계

1. 중간 불에서 팬에 참기름과 마늘을 넣고 볶아주세요.
2. 마늘이 향이 나면 연근을 넣고 노릇해질 때까지 볶아주세요.
3. 국간장과 설탕을 넣고 볶으면서 양념이 고루 묻도록 해주세요.
4. 연근이 부드러워질 때까지 조리해주세요.
5. 소금과 깨소금을 약간 뿌려 마무리해주세요.
6. 접시에 담아 참깨로 장식해 완성입니다.

이렇게 간단하게 백종원 연근조림을 만들 수 있습니다. 가정식 식탁에 어울리는 이 요리는 어른부터 아이까지 모두가 좋아할 만한 맛입니다. 집에서 손쉽게 만들어 즐겨보세요!